Skrevet af Torben Askesen - 23/10/2026
Frost forvandler jordskokker: Inulin skaber sødme i efteråret
Når frosten rammer jordskokker, omdannes inulin til sukker. Læs hvordan den naturlige frostvæske gør vinterknolde sødere i haven.
Skrevet af Torben Askesen - 09/10/2026
Frost og enzymer gør hårde mispler spiselige om efteråret
Opdag hvordan bletting, frost og enzymatisk nedbrydning forvandler sure mispler til søde frugter i efterårshaven.
Skrevet af Torben Askesen - 08/10/2026
Rovhvepse truer ældgammelt samspil mellem myrer og tropetræer
Ny forskning viser, hvordan rovhvepse forstyrrer det ældgamle samspil mellem myrer og tropetræer i Borneos skove.
Skrevet af Torben Askesen - 06/10/2026
Træers stivelsesomdannelse i oktober beskytter mod frost
Opdag hvordan træer omdanner stivelse til sukker i oktober for at skabe biologisk frostvæske mod vinterens frost.
Skrevet af Torben Askesen - 04/10/2026
Løgplantning i oktober: Jordtemperatur under 10 grader giver rødder
Løgplantning i oktober kræver jordtemperaturer under 10 grader for at aktivere auxin og sikre stærke rødder før vinterfrosten.
Skrevet af Torben Askesen - 22/09/2026
Røde efterårsblade beskytter træers kvælstof mod solskader
Røde efterårsblade beskytter træers kvælstof. Læs hvordan anthocyaniner skaber solbeskyttelse under træernes næringsgenanvendelse.
Skrevet af Torben Askesen - 13/09/2026
Træers kemiske forsegling beskytter mod svamp ved løvfald
Læs hvordan træer bruger hormoner og enzymer til at kaste blade om efteråret og forsegle sår mod svamp og frost.
Skrevet af Torben Askesen - 08/09/2026
Sjælden dæmonblomst opdaget i Thailands bjerge
Opdagelsen af den sjældne dæmonblomst i Thailands bjerge udvider videnskabens viden om den botaniske art Thismia daemona.
Skrevet af Torben Askesen - 03/09/2026
Kølige septembernætter øger frugters sødme via enzymer
Kølige septembernætter øger frugters sødme via enzymatisk stivelsesspaltning. Læs hvordan temperaturfald påvirker æbler og pærer.
Skrevet af Torben Askesen - 31/08/2026
Suberin-dannelse i september giver græskar lang holdbarhed
Læs hvordan suberin-dannelse under eftermodning i september sikrer græskar en stærk skal og lang holdbarhed vinteren over.
Skrevet af Torben Askesen - 26/08/2026
Planter spiser bakterier: Rhizofagi-cyklussen giver næring
Rhizofagi-cyklussen viser hvordan planter spiser levende bakterier for at optage næring. Læs om den botaniske opdagelse her.
Skrevet af Torben Askesen - 25/08/2026
Gammel landbrugsjord bliver til vild blomstereng uden såning
Forskning viser, at gammel landbrugsjord kan forvandles til en artsrig vild blomstereng helt uden såning af frøblandinger.
Forfatter
Torben Askesen
Med en baggrund i Plante- og Fødevarevidenskab, kombinerer Torben den nyeste forskning med praktisk erfaring direkte fra mulden.
- Frost forvandler jordskokker: Inulin skaber sødme i efteråret
- Formering i oktober: Vinterstiklinger giver stærke bærbuske
- Frost og enzymer gør hårde mispler spiselige om efteråret
- Rovhvepse truer ældgammelt samspil mellem myrer og tropetræer
- Kalkning af frugttræer forebygger frostsprængninger om vinteren
- Træers stivelsesomdannelse i oktober beskytter mod frost
- Løgplantning i oktober: Jordtemperatur under 10 grader giver rødder
